OOO "Стром Инжиниринг"

Назначение: ВК-МБВ предназначена для мойки овощей и фруктов путем барботирования (холодного кипения) рабочей жидкости. Машина вентиляторного типа.

ВК-МБВ-2 Новое поколение машин разработано для охвата всего комплекса перерабатываемого плодоовощьного сырья. От мелкой ягодной группы до крупногабаритной такой как кабачек и тыква. Отличительными особенностями наших машин можно считать отсутсвие коллектора в рабочей ванне, комплектацию безшумными асспираторами в качестве воздухонагнетательного агрегата, а в некоторых исполнениях планочными транспортерами на выгрузку. Все эти новинки максимально упрощают обслуживание машины, повышают степень её надёжности, улучшают качество выполняемых на ней работ.

Машина изготовлена в климатическом исполнении УХЛ, категории размещения 4 ГОСТ 15.150-69.

Область применения – устанавливается в комплексах по производству плодоовощных консервов или самостоятельно на предприятиях в системе Агропрома.

Принцип работы:

Продукт (овощи и фрукты) загружается в приемную часть ванны – 1 (рисунок). В этой зоне ванны происходит интенсивная отмочка и мойка продукта, а также удаление всплывающих органических растительных примесей. Удаление избытка воды и всплывающих органических растительных примесей происходит через переливное устройство – 10. Воздух для барботирования подается от вентилятора – 2 по воздухопроводу – 3, который вмонтирован в ванну. Из приемно-моечной части (зоны) ванны отмытый продукт, выносится наклонным транспортером – 4 в зону расположения душевого устройства – 5, где происходит окончательная мойка и ополаскивание продукта. Выгрузка продукта с транспортера производится через лоток – 6. Первичное заполнение ванны водой и смена воды в ванне происходит за счет поступления воды из душевого устройства – 5, подключенного к магистрали водопровода. Для удаления грязи, накапливающейся в ванне, имеется люк – 7. Привод транспортера осуществляется от мотор-редуктора 9. Для транспортирования предусмотрены рем-болты 11. Внизу мойки расположен болт заземления 12.                                             

Шкаф управления двигателем машины обеспечивает включение, отключение, аварийное отключение, защиту двигателей от перегрузок, частичную защиту от пониженного напряжения или полного исчезновения напряжения по фазам питающим трансформатор.

Техническая характеристика: